Chimica, materialie biotecnologie articolazione
Chimica e materiali
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Il Profilo professionale
Il perito, nell’articolazione di chimica e materiali, acquisisce competenze specifiche nel campo dei materiali e delle analisi chimiche all’interno dei processi di produzione.
Gli ambiti di studio sono quelli chimico, delle materie plastiche ed ambientale con particolare riferimento alle esigenze della realtà territoriale. Nei contesti produttivi di interesse esprime le proprie competenze nella gestione e nel controllo dei processi, nella gestione e manutenzione degli impianti partecipando alla risoluzione delle problematiche relative agli stessi; ha competenze per l’analisi di matrici complesse e il controllo dei reflui nel rispetto delle normative per la tutela ambientale; contribuisce all’innovazione dei processi e delle relative procedure di gestione e di controllo. Ha conoscenze specifiche in merito alla gestione della sicurezza degli ambienti di lavoro e del miglioramento della qualità dei prodotti, dei processi e dei servizi; ha competenze per la pianificazione, gestione e controllo delle attività di laboratorio di analisi ed è in grado di verificare la corrispondenza del prodotto alle specifiche dichiarate. Relaziona e documenta le attività svolte utilizzando strumenti di comunicazione efficace.
Titolo di studio
Il diploma conseguito al termine dei 5 anni (biennio e triennio di specializzazione) è quello di Perito in Chimica, Materiali e Biotecnologie.
Quadro orario
Sbocchi professionali
– Analista di laboratorio in strutture quali ASL, ARPA, RIS, NAS.
– Tecnico di laboratorio in aziende private.
– Tecnico nei laboratori di ricerca privati o universitari
– Insegnamento nei laboratori scolastici
Oppure
Prosecuzione degli studi:
– corsi post diploma
– corsi di laurea
Stage aziendali
Alla fine del quarto anno alcuni studenti possono partecipare ad un’esperienza di lavoro in ambito coerente con l’indirizzo (laboratori chimici o industrie chimiche), organizzata da scuola, Comune e aziende.
Visite d’istruzione
– Visite presso aziende e fiere di settore
– Viaggi di istruzione di carattere culturale in Italia o all’estero di uno o più giorni
Esempi di progetti
– Approfondimento sul cioccolato
– Approfondimento sui coloranti tessili
– Approfondimento sulle sostanze urticanti delle meduse
– Approfondimento sulle colle viniliche
– Approfondimento sulle tecniche di fermentazione (birra, vino, pane, yogurt)
– Approfondimento sui cosmetici
Cosa si fa nelle materie professionalizzanti
– Si studiano i processi chimici e la loro ottimizzazione
– Si studiano e dimensionano gli impianti chimici
– Si affrontano le problematiche ambientali e le possibili soluzioni
– Si affrontano le problematiche di recupero energetico
– Si analizzano i campioni incogniti
– Si determinano le sostanze inquinanti
– Si utilizzano e si elaborano i dati ottenuti dal motore ad idrogeno presente in istituto
– Si sintetizzano molecole organiche (farmaci, coloranti, fibre sintetiche…)
